तवे पर पिज्जा बनाने की आसान विधि – Homemade Pizza Recipe in Hindi and English
दोस्तों 24, 25 दिसंबर से ही न्यू ईयर सेलिब्रेशन शुरू हो जाता है ऐसे में डिमांड रहती है चॉकलेट पिज़्ज़ा केक आदि स्वादिष्ट रेसिपी की बच्चे पिज़्ज़ा, चॉकलेट, केक खाने के लिए हमेशा तैयार रहते हैं आज हम बताने जा रहे हैं तवे पर पिज्जा बनाने की आसान विधि – Homemade Pizza Recipe in Hindi and English रेसिपी जो आपको बेहद पसंद आएगी।
पिज़्ज़ा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-
पिज्जा बेस बनाने के लिए सामग्री-
1. मैदा 100 ग्राम (आप गेहूं का आटा भी ले सकते हैं 75 ग्राम गेहूं का आटा तो 25 ग्राम मक्की का आटा लें)
2. 1/2 कप दही
3. 1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर
4. 1 चौथाई चम्मच से कम बेकिंग सोडा
5. स्वादानुसार नमक
पिज़्ज़ा टॉपिंग्स बनाने के लिए-
एक प्याज चौकोर टुकड़ों में कटी हुई
एक लाल शिमला मिर्च कटी हुई
एक पीली शिमला मिर्च कटी हुई
एक चम्मच ऑर्गेनो पाउडर
एक चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
दो या तीन चम्मच पिज़्ज़ा सॉस
आधा कप या( 100 ग्राम) मोजरेला चीज
पिज़्ज़ा बनाने की विधि –
सबसे पहले हम पिज्जा बेस बनाने के लिए डोह तैयार करेंगे। उसके लिए हम एक बर्तन में मैदे को छान लेंगे फिर उसमें दही, नमक ,चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा डाल कर अच्छे से मिला लेंगे। फिर गुनगुना पानी थोड़ा-थोड़ा करके डालेंगे और मैदा को गूथेगे। मैदा में पानी हिसाब से ही डालें। डोह ना तो ज्यादा गीला होना चाहिए और ना ही ज्यादा सख्त।
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